Etiquetado frontal en Latinoamérica: por qué una etiqueta que cumple en Chile puede necesitar ajustes en México, Colombia o Argentina
Servicios y Actualidad
15 sept 2026
Un producto puede mantener los mismos ingredientes, el mismo empaque y una composición nutricional similar y, aun así, requerir ajustes en su etiquetado al comercializarse en distintos países de Latinoamérica.
Esto ocurre porque, aunque Chile, México, Colombia y Argentina utilizan sistemas de etiquetado frontal con sellos de advertencia, los requisitos no son idénticos. Cambian los textos de los octógonos, las leyendas complementarias, los nutrientes considerados e incluso la evolución regulatoria de cada mercado.
Para una empresa que exporta o reformula su etiqueta para vender en más de un mercado de América Latina, no validar estos requisitos país por país puede generar observaciones regulatorias, ajustes de último momento, procesos de reetiquetado o afectaciones en la comercialización del producto.
Estas son algunas de las principales diferencias.
Chile: el pionero del etiquetado frontal en la región
Chile implementó su sistema de etiquetado frontal de advertencia en 2016 y fue el primer país de América Latina en adoptar este modelo.
Su sistema utiliza octógonos con la leyenda ‘ALTO EN...’ para identificar productos que superan los límites establecidos de calorías, sodio, azúcares o grasas saturadas.
El modelo chileno se convirtió posteriormente en una referencia para otros países de la región, aunque cada mercado lo ha adaptado a su propio marco regulatorio.
México: octógonos y leyendas adicionales
En México, el sistema de etiquetado frontal está vigente desde 2020. Aunque visualmente guarda similitudes con el modelo chileno, existen diferencias importantes. Los octógonos utilizan la expresión “EXCESO…” y el sistema contempla además leyendas precautorias relacionadas con cafeína y edulcorantes.
Entre ellas se encuentran:
“Contiene cafeína, evitar en niños”.
“Contiene edulcorantes, no recomendable en niños”.
Por ello, una etiqueta desarrollada para el mercado chileno puede requerir modificaciones antes de comercializarse en México.
Colombia: un marco vigente que continúa evolucionando
En Colombia, los requisitos de etiquetado nutricional y frontal se establecieron mediante la Resolución 810 de 2021 y fueron modificados posteriormente por la Resolución 2492 de 2022. El sistema contempla sellos relacionados con nutrientes críticos y otras advertencias aplicables según la composición del producto.
Actualmente, también existen discusiones y propuestas regulatorias que podrían introducir nuevos elementos al sistema de etiquetado.
Para las empresas que comercializan alimentos en Colombia, esto hace especialmente importante dar seguimiento a las actualizaciones regulatorias y validar la versión vigente de los requisitos antes de imprimir o modificar un empaque.
Argentina: etiquetado frontal y consideraciones para comunicación comercial
Argentina cuenta con un sistema de etiquetado frontal establecido mediante la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable. El modelo contempla octógonos de advertencia relacionados con exceso de azúcares, grasas totales, grasas saturadas, sodio y calorías. También establece leyendas precautorias para productos que contienen edulcorantes o cafeína.
Además del etiquetado, la regulación argentina incluye disposiciones relacionadas con la publicidad y promoción de determinados productos que presentan sellos de advertencia.
Por eso, el análisis regulatorio no necesariamente termina en el diseño del empaque: también puede tener implicaciones para la comunicación y las campañas de marketing del producto.
En resumen: ¿qué debes revisar antes de llevar una etiqueta a otro mercado?
Aunque los sistemas de etiquetado frontal comparten algunos elementos, hay cuatro variables que conviene validar en cada país:
El formato y texto de los sellos de advertencia. No todos los mercados utilizan las mismas leyendas ni exactamente el mismo sistema gráfico.
Las leyendas adicionales. Advertencias relacionadas con cafeína, edulcorantes u otros componentes pueden cambiar según el país.
Los nutrientes y criterios evaluados. Cada regulación define qué componentes deben declararse o advertirse y bajo qué parámetros.
La vigencia y evolución de la norma. Los requisitos pueden modificarse, por lo que es importante revisar la regulación aplicable antes de producir o actualizar un empaque.
Un mismo empaque no necesariamente funciona para toda Latinoamérica
Cuando un producto se comercializa en diferentes países, no basta con replicar automáticamente el mismo diseño de etiqueta.
Cada mercado requiere validar aspectos como los sellos de advertencia, leyendas precautorias, declaración nutrimental, formulación y requisitos gráficos aplicables antes de la comercialización.
En Quality Trust Group acompañamos a empresas de la industria alimentaria en la revisión del cumplimiento regulatorio de etiquetado para distintos mercados de Latinoamérica, ayudándolas a identificar los requisitos aplicables antes de la comercialización del producto.
¿Estás preparando una etiqueta para México, Chile, Colombia, Argentina u otro mercado de la región? Contáctanos para revisar los requisitos regulatorios aplicables a tu producto.