El costo real de una crisis alimentaria
Educación Científica
29 dic 2025
Cuando hay un recall, no solo se pierde producto. Se pierde dinero, reputación y contratos.
¿Qué pasa cuando ocurre una crisis alimentaria?
Como regla general, los daños incluyen:
Pérdida de contratos con retailers
Viralización negativa en redes
Demandas civiles o penales
Auditorías no aprobadas
Paros de planta y destrucción de inventario
Caída en la confianza del consumidor
Las marcas no siempre se recuperan.
¿Por qué pasa?
Porque algo falló en:
La trazabilidad
Los análisis de laboratorio
Los controles preventivos
Las verificaciones técnicas
La evidencia científica
Sin evidencia, no hay defensa.
La ventaja de hacer las cosas bien…
Con laboratorios fuertes + auditorías serias puedes detener un problema antes de que estalle.
Quality Trust Group te da laboratorios acreditados, análisis microbiológicos y químicos, verificaciones y auditorías, acompañamiento técnico y protocolos de crisis.
Conclusión : Prevenir cuesta poco. Una crisis cuesta millones.
Nosotros te ayudamos a evitar la próxima.Contáctanos y fortalece tu sistema de prevención antes de que sea tarde.